UNSERE GESCHICHTE

“Es gibt solchen und solchen Tequila.”, sagt Héctor,40 Jahre alt und gebürtig aus Monterrey, Nordmexiko. Héctor spricht über seine Erfahrungen, die er und seine Freunde im Jahr 2001 auf einer Rucksacktour durch Europa gemacht haben. Sie sind gemeinsam über den gesamten Kontinent gereist, durch Deutschland, Frankreich, Polen, die Niederlande, Spanien, Italien und die Tschechische Republik und waren stets auf der Suche nach guten Feiern. Es fehlte jedoch weit und breit jede Spur von Tequila. Wie konnte das sein? Drei Jahre später im Jahr 2004, stand Héctor im Rahmen seines Betriebswirtschafts- und Managementstudiums vor der Aufgabe einen Businessplan zu erstellen. Dabei griff er die Frage erneut auf. Das Ergebnis: Héctor arbeitete den Plan aus, 100%igen Tequila aus Agave nach Europa zu bringen. Aber der Plan war immer noch nur das: ein Plan. 2008 kam dann helfend die Liebe ins Spiel. Héctor verliebte sich in die deutsche Julia und da die Situation im Norden Mexikos immer angespannter wurde, erwuchs für beide schließlich der Wunsch nach Deutschland zu ziehen. Sie heirateten 2011, sodass Héctor schließlich seinen Traum wahr werden lassen konnte. Seit 2015 bereichert Rey Jaguar den deutschen Markt.Die Agave für unseren Tequila Rey Jaguar wird aus dem Hochland von Jalisco de los Altos bezogen. Diese Region ist aufgrund des Bodens und des Klimas eines der bevorzugten Anbaugebiete für Agaven. Jalisco ist der Ursprungsort von Tequila und einer der wichtigsten Regionen für den Anbau. Erst aufgrund der immer weiter wachsenden Nachfrage und dem Bedarf an einem kontrollierten Anbau von Agaven, wurden die für die Produktion von Tequila berechtigten mexikanischen Staaten auf fünf erweitert. Rey Jaguar gibt es als Blanco, Reposado (=aged: 2-12 Monate in Fässern gereift) und Añejo (extra aged: 1-3 Jahre in Fässern gereift). Héctor legt großen Wert auf die getreue Einhaltung der Bedingungen der drei Kategorien. Er sagt: "Der Blanco eignet sich am besten für Partys. Den kann man sogar die ganze Nacht lang trinken. Der Reposado ist zum Genießen und der Añejo perfekt als Nachtisch." Das majestätische Sinnbild des Jaguars verleiht Rey Jaguar Tequila seine Identität und zeugt von ur-mexikanischen Wurzeln: Denn in der prähispanischen Kultur der Maya und Azteken Mexikos wurde das mystische Wesen des Jaguars zutiefst verehrt. Unser Urteil: Majestätischer Genuss!